تعلمي طريقة تحضير مهلبية الفانيليا بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، حلوى خفيفة ومحبوبة للجميع.
المهلبية من الحلويات العربية الخفيفة، سهلة التحضير وتناسب جميع الأوقات، خاصة في الأيام الحارة.
⏱️ وقت التحضير
-
التحضير: 10 دقائق
-
الطهي: 10 دقائق
-
التبريد: 1 ساعة
👨👩👧👦 عدد الحصص
تكفي 4–5 أشخاص
🧾 المكونات
-
4 أكواب حليب
-
4 ملاعق كبيرة نشا
-
½ كوب سكر
-
1 ملعقة صغيرة فانيليا
-
مكسرات أو جوز هند للتزيين (اختياري)
👩🍳 طريقة التحضير
-
نذيب النشا في كوب من الحليب البارد.
-
نضع باقي الحليب مع السكر على النار.
-
عند الغليان نضيف خليط النشا مع التحريك المستمر.
-
نتركها حتى تتكاثف ثم نضيف الفانيليا.
-
نسكب المهلبية في أطباق ونتركها تبرد.
-
نزين حسب الرغبة وتقدم باردة.
💡 نصائح
-
التحريك المستمر يمنع تكتل النشا.
-
يمكن إضافة ماء ورد أو زهر للطعم.
🥗 بدائل صحية
-
استخدام حليب قليل الدسم.
-
تقليل كمية السكر.
🔥 سعرات حرارية تقديرية
الحصة الواحدة حوالي 180 سعرة حرارية
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة؟
-
خفيفة وسهلة
-
مكونات بسيطة
-
مناسبة للكبار والصغار
اترك رد