كاسترد بالحليب والفانيليا
⏱️ الوقت
- التحضير: 10 دقائق
- الطبخ: 15 دقيقة
- التبريد: 1 ساعة
- المجموع: 1 ساعة و25 دقيقة
👨👩👧👦 الحصص
تكفي: 4 أشخاص
🧾 المكونات
- 3 أكواب حليب سائل
- 3 ملاعق كبيرة نشا
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- علبة قشطة (اختياري)
- بسكويت مطحون (للتزيين)
- فواكه (اختياري)
👨🍳 طريقة التحضير
- نذوب النشا في نصف كوب حليب بارد.
- نضع باقي الحليب مع السكر على نار متوسطة.
- عندما يسخن الحليب، نضيف خليط النشا مع التحريك المستمر.
- نحرّك حتى يصبح القوام كثيفاً.
- نضيف الفانيليا والقشطة ونخلط جيداً.
- نسكب الكاسترد في كاسات التقديم.
- نتركه يبرد ثم نزين حسب الرغبة.
🔥 السعرات الحرارية
تقريباً: 210 سعرة حرارية للحصة الواحدة
💡 نصائح
- حرّك باستمرار حتى لا يتكتل.
- استخدم حليب كامل الدسم لطعم أغنى.
- يمكن تقليل السكر حسب الذوق.
اترك رد